09-08-2020, 05:56 PM
خوردن نشاسته در بارداری برای تامین انرژی مورد نیاز شما و جنین لازم است؛ به همین علت باید تقریباً یک سوم از رژیم غذایی شما را تشکیل دهد. اما علت اهمیت نشاسته در بارداری چیست؟ خوردن نشاسته در بارداری مزایای زیر را به همراه دارد:
[list=1]
[*]تامین انرژی مادر و جنین
نشاسته در بدن شما به قندهای ساده مانند گلوکز تجزیه می شود که به راحتی از جفت عبور می‌کند و انرژی لازم را برای حمایت از کودک در حال رشد، فراهم می‌کند.
[*]تامین مواد مغذی برای مادر و جنین
خوردن نشاسته در بارداری همچنین، مواد مغذی مهم دیگری نظیر فیبر، کلسیم، آهن در بارداری و ویتامین‌های گروه B را نیز، برای رشد کودک شما فراهم می‌کند.
[*]حفظ ثبات قند خون
نشاسته نوعی کربوهیدرات است، درست مثل قند؛ اما مثل قند، باعث افزایش ناگهانی قند خون و سطح انسولین در بدنتان، نمی‌شود؛ زیرا نشاسته برخلاف قندهای ساده، به‌آرامی در بدن شکسته می‌شود. درنتیجه سطح قند خونتان را باثبات نگه می‌دارند. این اتفاق برای سلامتی شما و جنین بسیار مهم و باارزش است.
البته همه نشاسته‌ها مثل هم عمل نمی‌کنند؛ مثلاً نان سفید یا برنج سفید هم نشاسته دارند، اما نشاسته آنها سریع‌تر تجزیه می‌شود و باعث افزایش سریع قند خون می‌شود؛ درحالی‌که نشاسته موجود در نان‌های سبوس‌دار، غلات، ماکارونی و موز، دیرتر تجزیه می‌شود. البته حتی مصرف برنج سفید و نان سفید هم، نسبت به مصرف شکر و قند، ارجحیت دارد.
[*]تامین فیبر برای بدن
فیبر هم یک نوع کربوهیدرات است که نقش مهمی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش شما دارد. این موضوع به‌ویژه در دوران بارداری بسیار اهمیت دارد؛ زیرا یبوست یکی از شایع‌ترین عوارض بارداری است. بسیاری از منابع غذایی حاوی نشاسته، حاوی فیبر نیز هستند؛ مثل نان‌های سبوس‌دار، غلات و ماکارونی، سیب‌زمینی در بارداری (به‌ویژه هنگامی‌که با پوست خورده می‌شود)، حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس در بارداری، همچنین میوه‌هایی چون موز.
https://gahvare.net/articles/EpjE4/%D8%A...8%B1%DB%8C[/list]
[list=1]
[*]تامین انرژی مادر و جنین
نشاسته در بدن شما به قندهای ساده مانند گلوکز تجزیه می شود که به راحتی از جفت عبور می‌کند و انرژی لازم را برای حمایت از کودک در حال رشد، فراهم می‌کند.
[*]تامین مواد مغذی برای مادر و جنین
خوردن نشاسته در بارداری همچنین، مواد مغذی مهم دیگری نظیر فیبر، کلسیم، آهن در بارداری و ویتامین‌های گروه B را نیز، برای رشد کودک شما فراهم می‌کند.
[*]حفظ ثبات قند خون
نشاسته نوعی کربوهیدرات است، درست مثل قند؛ اما مثل قند، باعث افزایش ناگهانی قند خون و سطح انسولین در بدنتان، نمی‌شود؛ زیرا نشاسته برخلاف قندهای ساده، به‌آرامی در بدن شکسته می‌شود. درنتیجه سطح قند خونتان را باثبات نگه می‌دارند. این اتفاق برای سلامتی شما و جنین بسیار مهم و باارزش است.
البته همه نشاسته‌ها مثل هم عمل نمی‌کنند؛ مثلاً نان سفید یا برنج سفید هم نشاسته دارند، اما نشاسته آنها سریع‌تر تجزیه می‌شود و باعث افزایش سریع قند خون می‌شود؛ درحالی‌که نشاسته موجود در نان‌های سبوس‌دار، غلات، ماکارونی و موز، دیرتر تجزیه می‌شود. البته حتی مصرف برنج سفید و نان سفید هم، نسبت به مصرف شکر و قند، ارجحیت دارد.
[*]تامین فیبر برای بدن
فیبر هم یک نوع کربوهیدرات است که نقش مهمی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش شما دارد. این موضوع به‌ویژه در دوران بارداری بسیار اهمیت دارد؛ زیرا یبوست یکی از شایع‌ترین عوارض بارداری است. بسیاری از منابع غذایی حاوی نشاسته، حاوی فیبر نیز هستند؛ مثل نان‌های سبوس‌دار، غلات و ماکارونی، سیب‌زمینی در بارداری (به‌ویژه هنگامی‌که با پوست خورده می‌شود)، حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس در بارداری، همچنین میوه‌هایی چون موز.
https://gahvare.net/articles/EpjE4/%D8%A...8%B1%DB%8C[/list]