تالار گفتگوی کیش تک/ kishtech forum
  • سردر
  • جستجو
  • فهرست اعضا
  • سالنامه
  • راهنما
درود مهمان گرامی! ورود ثبت‌نام
ورود
نام کاربری:
گذرواژه‌:
گذرواژه‌تان را فراموش کرده‌اید؟
 
تالار گفتگوی کیش تک/ kishtech forum › پردیس فناوری کیش › باشگاه متخصصین و مشاورین صنعت v
« قبلی 1 … 10 11 12 13 14 … 27 بعدی »

تخمیر

امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حالت خطی
تخمیر
H.PEYMAN آفلاین
عضو جوان
**
ارسال‌ها: 17
موضوع‌ها: 17
تاریخ عضویت: Sep 2020
اعتبار: 0
#1
06-09-2020, 12:34 AM
آشنایی با موضوع:


اپیزود یکم:



تخمیر (Fermentation) پدیده‌ای ناشی از مجموعه فعالیت‌های زیستی است که در آن ترکیبات آلی دارای مولکول‌های بزرگ به ترکیباتی با مولکول‌های کوچکتر و ساده‌تر شکسته و تجزیه (کاتابولیسم) می‌شود و از فرایند آن علاوه بر ایجاد ترکیبات ساده‌تر و دی‌اکسید کربن و انرژی نیز آزاد می‌شود. به بیان دیگر، تخمیر تجزیه ناقص بعضی از متابولیت‌ها (ترکیبات آلی) به ترکیبات ساده‌تر همراه با انرژی توسط عامل تخمیری است. تخمیر فرایندی متابولیک است که قندها را به اسیدها ، گازها یا الکل تبدیل می‌کند.  این فرایند در مخمرها و باکتری‌ها و همچنین در سلول‌های عضلانی  هنگام مواجه شدن با کمبود اکسیژن رخ می‌دهد، همانطور که در تخمیر اسید لاکتیک اتفاق می‌افتد.
ارسال‌ها
پاسخ
« قدیمی‌تر | جدیدتر »


پیام‌های داخل این موضوع
تخمیر - توسط H.PEYMAN - 06-09-2020, 12:34 AM

موضوع‌های مشابه…
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  تخمیر حالت جامد H.PEYMAN 0 822 09-09-2020, 07:43 PM
آخرین ارسال: H.PEYMAN
  شدت تخمیر و اندازه گیری آن H.PEYMAN 0 661 06-09-2020, 08:40 PM
آخرین ارسال: H.PEYMAN
  تخمیر واقعی یا حقیقی H.PEYMAN 0 627 06-09-2020, 08:37 PM
آخرین ارسال: H.PEYMAN
  تخمیر الکلی H.PEYMAN 0 580 06-09-2020, 08:35 PM
آخرین ارسال: H.PEYMAN
  تخمیر جیست و چه کاربردهایی دارد؟5 H.PEYMAN 0 605 06-09-2020, 08:33 PM
آخرین ارسال: H.PEYMAN
  تخمیر جیست و چه کاربردهایی دارد؟4 H.PEYMAN 0 671 06-09-2020, 08:32 PM
آخرین ارسال: H.PEYMAN
  تخمیر جیست و چه کاربردهایی دارد؟ H.PEYMAN 0 643 06-09-2020, 08:28 PM
آخرین ارسال: H.PEYMAN
  تخمیر جیست و چه کاربردهایی دارد؟ H.PEYMAN 0 578 06-09-2020, 08:21 PM
آخرین ارسال: H.PEYMAN
  تخمیر جیست و چه کاربردهایی دارد؟ H.PEYMAN 0 625 06-09-2020, 08:15 PM
آخرین ارسال: H.PEYMAN
  تخمیر H.PEYMAN 0 570 06-09-2020, 01:43 AM
آخرین ارسال: H.PEYMAN

  • مشاهده‌ی نسخه‌ی قابل چاپ
پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
  • تیم انجمن
  • صفحه‌ی تماس
  • تالار کیش تک / kishtech forum
  • بازگشت به بالا
  • بایگانی
  • نشانه‌گذاری تمامی انجمن‌ها به عنوان خوانده شده
  • پیوند سایتی RSS
زمان کنونی: 12-06-2025، 01:13 AM Persian Translation by MyBBIran.com - Ver: 6.5
Powered by MyBB, © 2002-2025 MyBB Group.