با آرد برنج پنکک خانگی درست کنید !!

[dermisteb]

[font=Times New Roman]
پنکک خانگی آن هم با آرد برنج ! بله با ما با شید تا شما را با این روش نیز اشنا کنیم . شاید با خود بگوییید که این آرد به هیچ عنوان نمی تواند بافت پنکک های فراوری شده را ندارد . اما شما می توانیید یک بار این روش را آزمایش کنید تا ببینید که چقدر بافتی پودری پیدا کرده و شبیه به پنکک‌های آماده شده است.
برای این کار به تابه و آرد برنج احتیاج دارید . تابه را روی حرارت ملایم شعله گاز قرار دهید. زمانی که از داغ شدن تابه خود اطمینان حاصل کردید ، زمان ریختن آرد برنج می شود. مراقب باشید تا آرد برنج نسوزد به صورت مداوم آرد را با یک قاشق چوبی هم بزنید. آرد برنج زمانی که در حال تفت داده است به مرور تغییر رنگ پیدا می کند .
اگر پوستتان روشن است، در لحظات اول تفت دادن، آرد را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا آرد برنج تفت داده شده کاملا سرد شود. اگر پوستتان تیره است و پنکک باید کمی تیره تر شود، پس اجازه دهید تا آرد برنج بیشتر تفت بخورد.
حالا آرد برنج را درون یک ظرف بریزید و صبر کنید تا دمای آن پایین بیاید و خنک شود سپس درب ظرف را بسته و آن را داخل یخچال و مکانی خنک قرار دهید. برای جلوگیری از خراب شدن آن پس از هر بار استفاده آن را در دمای سرد نگه داری کنید.

https://dermisteb.com/[/font]